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新仓市场监管所开展冷冻冷藏肉品专项检查

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发表于 2023-7-13 22:08:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

 楼主| 发表于 2023-7-13 22:08:41 | 显示全部楼层
七月正是烈日炎炎之际,为保障夏季冷冻冷藏肉品的安全,强化监管力度,新仓市场监管所开展了冷冻冷藏肉品专项检查。
 楼主| 发表于 2023-7-13 22:08:50 | 显示全部楼层
此次检查主要以冷冻冷藏肉制品和乳制品经营者为重点,重点检查经营者是否存在采购来源(产地)不明、质量不合格或票证不齐全的行为;是否存在未经检验检疫、无标签或标签、说明书不符合规范的预包装食品;台账是否完整,登记内容有无包括食品的品名、产地、进货时间、数量、生产日期或生产批号、保质期等内容;是否定期检查冷柜(库)储藏温度、卫生状况和食品保质期等问题,对发现的问题督促立即整改。截至目前,共检查冷冻冷藏食品经营户11家,餐饮单位5家。下达责令改正5份,立案1起。

 楼主| 发表于 2023-7-13 22:09:03 | 显示全部楼层

 楼主| 发表于 2023-7-13 22:09:17 | 显示全部楼层

下一步,新仓市场监管所将持续加大冷冻冷藏肉品的检查力度,针对冷库和冷冻冷藏食品排查中发现的问题,不定期开展“回头看”检查,进一步督促经营主体落实食品安全主体责任,确保冷冻冷藏食品安全。
 楼主| 发表于 2023-7-13 22:09:25 | 显示全部楼层
来源:太湖县市场监管局
发表于 2023-7-17 22:00:57 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2023-7-17 22:01:05 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2023-7-18 21:57:12 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2023-7-18 21:57:55 来自手机 | 显示全部楼层
食品安全要常抓不懈
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