关于进一步加强餐饮食品安全风险防控的提示

新仓论坛网讯 · 发表于 2024-9-19 19:57:51

(五)卫生清洁做到“三好”。食品处理区、就餐区、设施设备应保持好清洁卫生；成品和半成品食品要及时加盖、薄膜或密闭容器妥善保存好，预防有害生物污染；及时处理好餐厨垃圾，确保食品加工制作过程不受外界污染。

新仓论坛网讯 · 发表于 2024-9-19 19:57:57

(六)清洗消毒做到“三严”。严格消毒流程，按照规定步骤进行；严格消毒温度和时间，保证能杀灭有害微生物和致病菌消毒效果；严格消毒后存放于洁净区域，防止再污染。

新仓论坛网讯 · 发表于 2024-9-19 19:58:06

如有消费者就餐后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应及时到医院就诊，并向县市场监管部门报告(电话：4179817、12315)。

新仓论坛网讯 · 发表于 2024-9-19 19:58:12

太湖县市场监督管理局
2024年9月18日

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