太湖县“小餐桌、大文明”行动倡议书

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太湖县“小餐桌、大文明”行动倡议书

广大餐饮服务单位及市民朋友们：

为贯彻落实习近平总书记反对制止餐饮浪费行为、长江禁捕等重要指示批示精神，倡导餐桌文明之风，厉行节约、反对浪费；讲究用餐卫生，推进使用“公筷公勺”，更好地保障“舌尖上的卫生”；禁售禁食野生保护动物、江鲜和保护鱼种菜品，在全县形成文明、健康的餐饮消费新风尚。县文明办、县市场监管局向全县广大人民群众和餐饮服务单位发出倡议：

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一、节俭用餐，践行“光盘行动”。传承中华节俭美德，告别“爱面子、讲排场、比阔气”的消费陋习，做到不剩饭、不剩菜，以“光盘”为荣，以“剩宴”为耻，向“舌尖上的浪费”说“不”。餐饮服务单位要加强自律与引导，自觉抵制奢华消费、取消设置最低消费限制、反对铺张浪费，主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，引导群众养成理性、节俭用餐习惯。

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二、健康用餐，使用公筷公勺。注重用餐卫生，餐前洗手、餐后漱口。注意保持距离，不拥挤、不扎堆，面对面距离不少于1米，推广使用公筷公勺。注重低碳环保，拒绝使用一次性筷子。餐饮服务单位自觉遵守餐饮行业规范，主动提供公筷公勺，推广“分餐制”“公筷制”“双筷制”，保障饮食安全，餐具必须严格消毒，打造整洁卫生的厨房环境、餐厅环境。

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三、绿色用餐，禁食野生动物。树立绿色环保理念，全面禁止非法食用、交易野生动物，在绿色环保中吃出营养、吃出健康。餐饮服务单位严禁在经营场所圈养、宰杀、制售活禽；要合法经营，坚决禁止售卖野生动物、江鲜和保护鱼种菜品，努力为消费者提供安全、健康的美食。

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四、文明用餐，遵守社会公德。倡导文明用餐，在餐饮公共场所行为举止文明，主动配合测体温、佩戴口罩，不在餐厅吸烟，不劝酒、不酗酒、不酒后驾车。餐饮服务单位注意仪表整洁，坚持优质服务，做到以礼待人、以诚待人。显著位置摆放张贴“文明餐桌 公筷公勺”“禁止吸烟”等提示牌，引导人们自觉遵守社会公德。

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广大市民朋友们，餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。在疫情防控形势仍然严峻的今天，让我们携手行动起来，与文明握手，向陋习告别。全县党员干部、国家公职人员、“两代表一委员”要充分发挥示范带头作用、以身作则，自觉践行“文明餐桌”行动，让“小餐桌”带动“大文明”。展示文明太湖的良好形象，为创建省级文明城市助力添彩！

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