血豆腐

简单 · 发表于 2018-6-10 22:22:26

鸡血、鸭血、猪血
动物血到底哪家强？

鸡血、鸭血、猪血，俗称「血豆腐」。

血中的蛋白质含量和肉接近，脂肪含量远低于肉类，而铁含量又远高于红肉，且其中都是易于被人体利用的血红素铁，堪称「补铁圣品」。

而说到不同的动物血：

蛋白质含量：鸭血和猪血的差不多（13%），和猪肉一个水平；

铁含量：鸭血最高，鸡血次之，猪血最低。

这样看起来鸭血确实略胜一筹。
来自: 微社区

神采飞扬 · 发表于 2018-6-10 22:45:18

不好七

周叶生_HLW3E · 发表于 2018-6-11 05:41:07

我喜欢吃鸭血。
来自: 微社区

关东酒坊 · 发表于 2018-6-11 09:33:32

很少吃

柔情似梦 · 发表于 2018-6-11 14:05:17

好七

柔情似梦 · 发表于 2018-6-11 14:05:24

好七？

柔情似梦 · 发表于 2018-6-11 14:05:32

谢谢分享

鹿磨山人 · 发表于 2018-6-11 19:43:54

我只关心么会请我几偿偿

闲人关注民生 · 发表于 2018-6-11 20:04:08

好帖

闲人关注民生 · 发表于 2018-6-11 20:04:15

谢分享

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