鱼子

简单 · 发表于 2019-7-16 22:45:44

鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。

卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。此外，鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。所以，从营养的角度来说，孩子吃些鱼子是无妨的。但要注意老人尽可能少吃，因鱼子富含胆固醇，老人多吃无益。孩子吃鱼子是不会变笨的，有些老年人，说小朋友吃鱼子会不识数，会变笨是没有科学道理的。同时鱼籽中又含有多种维生素。因此，多吃鱼籽，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可起到乌发的作用，使人焕发青春。

鱼子虽然很小，但吃下去很难消化，烧煮也很难烧熟透，吃了后容易消化不良，造成拉肚子。鱼子，只要我们在烹饪的过程中煮熟煮透，吃的时候不要吃得过量，不仅不会影响智力发育，还会帮助提高智力发展和身体。需要注意的是有些鱼子，如河豚鱼子有毒，千万不能食用。

闲人关注民生 · 发表于 2019-7-17 21:09:05

懂多

闲人关注民生 · 发表于 2019-7-17 21:09:18

谢谢分享！

烟雨潇湘 · 发表于 2019-7-17 22:46:51

哦，晓得！我也喜欢7鱼泡！

柔情似梦 · 发表于 2019-8-4 20:48:29

谢谢分享

含羞草 · 发表于 2019-8-8 10:41:35

谢谢分享

含羞草 · 发表于 2019-8-8 10:41:55

好七，鱼是宝

关东酒坊 · 发表于 2019-8-8 12:25:32

谢谢分享

天罗山下 · 发表于 2019-8-8 17:04:03

谢分享

柔情似梦 · 发表于 2019-8-22 21:24:06

好七

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